红叶李果子富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素，同时含有丰富的钾、钙、镁、铁等矿物质，还含有抗氧化剂和类黄酮等营养物质。
红叶李果子有助于增强免疫力、保护视力、促进消化、预防贫血、降低胆固醇等，对身体健康有很多好处。
红叶李果子的营养价值如下
补充多种氨基酸、胡萝卜素B族维生素维生素C、钙、铁、磷等营养物质。果实有益气、解渴、促消化、 养阴生津、润肠通便之效
吃红叶李对身体并无太大好处。
红叶李果实是可以食用的，到7、8月份时果实开始成熟，成熟后的果实约鹌鹑蛋大小，果实表面光滑，与普通的李子十分相似。红叶李的果实无毒，虽然可以食用，但果肉较少，口感不佳，吃起来有些发涩，再加上营养价值不高，因此不建议食用。而且由于红叶李大多栽种于道路两旁，缺乏管理，果树上容易沾染灰尘，果实也不卫生，食用后对健康无益。
因为红叶李果实核果扁球形，径1-3厘米，腹缝线上微见沟纹，无梗洼，熟时黄、红或紫色，光亮或微被白粉，外形可爱，口感不佳 又酸又涩，还有些苦味，根据林业专家的分析，红叶李的果实无毒，可以食用，不过没有什么营养价值。因为大家见到红叶李可能是在小区绿化，或者栽种在街边2旁，日积月累也吸收了很多的有害物质，所以专家建议大家是不要食用的