兰花品种繁多，不同品种开花时间以及次数也各异，但大多都是一年一开，以春剑花为例： 春剑花期在2-3月份,三月上中旬盛花期.花梗由假鳞茎基部或叶鞘内侧生出,呈圆柱形,直立,长17-35厘米.梗鞘有5-6片,半透明状,贴抱花梗,下部合成管状.总状花序,有2-5朵花,也有更多花个体.花的直径一般5.5-7厘米,或更大些.花色有淡绿,水红,紫红,褐绿,褐紫等多种颜色,一般有布缀异色的脉纹或斑点,但是也有无间色的素心品种。 春剑开花一年一次，花箭多而长，花瓣大而厚，花香浓而远，消耗营养比墨兰、四季兰多。所以为加快春剑的繁殖速度，在花箭长到能确认时，要忍痛疏去多余的花箭。如果得到有一定经济价值的瓣型草、素草及理想的色花草，在每箭开到2－3朵花时，就要及时拍照并摘去花箭，目的是减少营养消耗，对保护老草，促使来年多萌快萌新草.
兰花一年开1-3次花。
一般品种的兰花一年只能开1次花，而部分建兰一年可以开2-3次花，在养护兰花的候，要为其每隔20天施加一次稀释后的肥料，为植株补充营养，从而延长兰花的花期，注意在植株开花的时还要加强环境的通风。
兰花一年开一次，不同品种的兰花花期不同
建兰栽培良好每年开花2次以上
其余国兰正常情况下1次
你说的这种花，要么是建兰，要么就是出现了反季节开花的现象
只要养得好，是可以每年开花的，开花后也不会死
至于不开花的原因，那就很复杂了，不是几句话能说明白的，总之没有比较壮的苗就不会开花