康乃馨学名香石竹，原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊等地区，是石竹科石竹属的植物。它花朵雍容富丽，姿态高雅别致，色彩绚丽娇艳，更有诱人的浓郁香气，是世界四大切花之一，也是母亲节送予母亲的首选。康乃馨的花语是“美丽、年青、热爱、感动、亮丽、母爱、祝母亲永远年轻美丽、女性的爱”。
1、康乃馨是石竹科，石竹属多年生草本，高四十到七十厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明显，上面下凹，下面稍凸起。
2、花常单生枝端有香气，粉红、紫红或白色，花梗短于花萼，宽卵形，顶端短凸尖，花萼圆筒形，萼齿披针形，边缘膜质，瓣片倒卵形，顶缘具不整齐齿，雄蕊长达喉部，花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短于宿存萼。花期五到八个月，果期八到九个月。
康乃馨是石竹科、石竹属多年生草本植物，是多种石竹属园艺品种的通称。为多年生草本植物，株高70-100厘米，基部半木质化。整个植株被有白粉，呈灰绿色。茎干硬而脆，节膨大。叶线状披针形，全缘，叶质较厚，上半部向外弯曲，对生，基部抱茎。
花通常单生，聚伞状排列。花冠半球形，花萼长筒状，花蕾橡子状，花瓣扇形，花朵内瓣多呈皱缩状，花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红等，还有玛瑙等复色及镶边等，有香气。
康乃馨也叫香石竹，石竹科植物，名字里虽然带香，但它其实没多少香味。它跟路边的石竹花是亲戚，都很耐寒，但是它比石竹花的花朵要大得多，颜色也更丰富多彩。