银杏树的果子可以食用，但是要经过处理要把外面的黄色的皮去掉，之后再把里面的核剥开才可以食用，切记，银杏果的外皮不可以用手去皮，可带一次性手套或者塑料袋等，果实外皮的水粘在皮肤上回造成脱皮要一个星期能好，衣服上洗不掉
银杏树的果实可以食用，最好晒成干果，泡开水喝，有降血脂功能，银杏树果实称白果，是不能直接食用的，银杏树是古老树种。
可以食用，因为银杏树果实肉质细嫩，鱼肝油丰富，吃了肚子不容易饿，还能增加身体重量，促进肌肤新陈代谢快，提升胃部驱动力
银杏树的种子是可以食用的，但是要去除外面的果皮和种皮，因为种皮中含有银杏酚等有毒物质。
银杏树种子的食用方法有很多种，最简单的方法是将去皮的银杏树种子用水清洗干净后直接食用或者煮熟后食用。
银杏树的果实又称为白果，其具有一定的毒性，但亦可食用，注意煮熟透即可。
白果的毒性成分能溶于水，且加热可被破坏，故可煮熟食用，在食用前还应去除种皮、胚芽，浸泡半天以上。
能吃的，
也叫做白果。但是不能吃果肉，只能吃果核中的果仁。而且不能生吃，要经过处理或烹饪。另外，银杏果也不能多吃，一般20颗左右是没有问题的。
银杏树的果子，即白果，是可以吃的，但不可生吃，必须经过加工后熟了才可以食用，且不宜多吃。
银杏树的果实也叫白果，有一定的毒性，但也可以食用，注意彻底煮沸。
白果中的毒性物质能溶于水，经高温处理后能被分解，所以能煮熟吃。在吃之前，要把种子的表皮、芽儿去掉，并且要在水里泡上至少半日
银杏树的果实可以食用，最好晒成干果，泡开水喝，有降血脂功能，银杏树果实称白果，是不能直接食用的，银杏树是古老树种。