百合为多年生草本。无皮鳞茎扁球形，乳白色。茎直立，地下茎节有茎生根，地上茎刚直矮壮绿色光滑。叶散生多数，披针形。花顶生数朵，喇叭形，平展，花被先端稍向外反卷，乳白色，花被筒深处淡绿色。
百合喜欢用柔和的光照射。也耐于强光照和半阴，光照不足会引起花蕾脱落，开花数减少。光照充足，植株健壮矮小，花朵鲜艳。百合每天增加光照时间6小时，能提早开花。如果光照时间减少，则开花推迟。
百合花是百合科、百合属的多年生的草本球根植物，还叫做山丹、倒仙、百合蒜等。百合花原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等地区。百合花底部具有鳞茎，鳞茎为白色，叶子呈螺旋状散生排列，叶形多样，百合花的花朵较大，单生，花色有白色、黄色、粉色、红色等，果实呈倒卵形。
百合花花单生或几朵排成近伞形；花梗长3-10厘米，稍弯；花药长椭圆形，长11-16厘米；子房圆柱形，长32-36厘米，宽4毫米，花柱长85-11厘米，柱头3裂。蒴果矩圆形，长45-6厘米，宽约35厘米，有棱，具多数种子。花期5-6月，果期9-10月。
百合花又称为百合，是一种配色鲜艳的草本植物，亦被称为“百子花”。它们呈斑点状，有三瓣，有多种花色，如白色、黄色、紫色、粉红色等。百合也有一种神秘的气息和古老的传说，被认为代表爱情，是庆典时改礼物，也是经常出现在节日和婚礼上的花朵。
百合花经常会被人们放在客厅里面做装饰只用，百合花的球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用。
1、一幅美丽的外表，是它的迷人之处。百合花用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花好看。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。