用料
槐花 1000克
面粉 500克
鸡蛋 5个
盐 3勺
太太乐原味鲜酱油 3勺
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺
葱花 20克
水 500克
花生油 适量
做法步骤
?1、准备1000克新鲜槐花,清洗干净备用。
?2、锅中烧水,水开后放入槐花焯水2分钟。
?3、捞出过两遍凉水。
?4、捞出攥干水分。
?5、加入5个鸡蛋、20克葱花、3勺盐、3勺太太乐原味鲜酱油、1勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料。
?6、再加入500克面粉。
?7、加入500克清水搅拌均匀。
?8、锅中刷油,放入适量槐花面糊。
?9、一面定型后再翻面,期间多翻动几次。
?10、烙至两面金黄即可。
食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料
步骤
1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍
2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可
4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅
主料
槐花200g
剔骨肉一碗
辅料
胡萝卜丁适量
葱一段
姜一块
配料
盐两茶匙
胡椒粉一茶匙
香油一汤匙
槐花肉末饼的做法步骤
1.原料
2.槐花焯水捞出挤干水分备用。
3.肉切碎,加姜末葱末拌匀。
4.加入槐花,胡萝卜,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀。
5.加入鸡蛋,面粉,水。
6.搅拌成酸奶状糊糊即可。
7.锅里擦油,倒入糊糊摊开
8.一面熟了翻身,煎熟即可。