不能吃
黄山栾树的果实不能吃，因为这种树是绿化树，并不是果树。
它的果实长得像红灯笼一样，很好看，果实无毒，但是不具备食用价值，所以大家不要去吃。
黄山栾树的果实首先可以用来观赏，这是它的主要价值，其次，它果实里面的种子可以制作肥皂及润滑油，还可以用来播种育苗。
黄山栾树裂皮病是近几年发生的病害，发病时引起栾树严重裂皮，病害发生后期，主干树皮和韧皮部大量开裂、龟裂、变褐，随后大块脱落，裸露的木质部也变为褐色，病害严重的树木，春季新梢发生少、夏季叶片萎蔫，发病严重时树木枯死。
2、病原
黄山栾树裂皮病为真菌性病害，病原为可可毛色二孢Lasiodiplodia theobromae，有性阶段为葡萄座腔菌Botryosphaeria thodina，属半知菌亚门。病菌主要通过伤口侵入，该病的发生和危害程度同移植时造成的伤口有关，特别是大树移栽时的“截干”。
3、防治方法
（1）加强肥水管理，及时疏剪掉弱枝和过密枝，以增强树势，减少发病。
（2）冬季、早春全株喷3～5波美度的石硫合剂，防止病菌侵染。
（3）树木移植时少量截冠或不截冠，对伤口涂抹杀菌愈合剂。
（4）对于轻微发病的树体刮除病斑及表面粗皮或在病斑上割成纵横相间约0.5cm的刀痕，深达木质部，用石硫合剂涂抹。
（5）发病期，喷抑霉唑重病株可在早春、夏末用抑霉唑加氨基寡糖素涂刷病斑。
老皮出现纵裂，里面有新皮出现，属于正常现象；
新移栽的栾树，树皮移栽时受损，后期会干枯，出现裂皮，且伤口内无新皮，慢慢表层干枯；
夏季高温，对树势弱或新移植的栾树，树体没有保护，容易高温日灼，出现裂皮干枯的情况；