文冠果油食用方法：
1、适用于凉拌、热炒、煲汤等各类烹饪方式；
2、直接饮用，一日10～15ml为宜；
3、5～10ml文冠果油+适量蜂蜜+温水，搅均饮用；
4、将5～10ml文冠果油加入牛奶或豆浆中搅均饮用。
榨油机制取文冠果油流程将收获的文冠果去青皮，获得文冠果种子。对文冠果种子进行去壳，获得文冠果种仁。清理去杂后对其进行炒制，如冷榨可以省去炒制过程。
榨油机压榨，可采用液压榨油机或螺旋榨油机，前者属于低温冷榨，后者属于高温热榨。
压榨出的文冠果油还需要经水化脱胶、脱酸水洗、干燥脱色、脱臭脱蜡等精炼工序后方可得到成品文冠果食用油。
文冠果油是通过榨取该水果的果皮和果肉,分离出其中的油料后得到的。通常,这种榨油过程需要使用高温高压的机器,将油料榨出并分离成透明的油和水。随后,这种油会被储存在容器中,以便进一步处理和使用。
好吃！文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品，俗称长生不老药。文冠果油品清亮，色泽金黄，味道甘美，香气浓郁、营养丰富，是植物油中的极品。油份中酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合国家Ⅰ级食用油标准，是目前世界上所知最好的食用油。
好吃；文冠果是我国北方珍稀树种,她的生命力非常顽强,能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长,可抵抗北方的干旱和严寒,抵御自然界的一切灾害。
她的寿龄长达2000年,比胡杨还要长1000年,千年的古树依然枝繁叶茂,硕果累累。
不好吃，它吃起来会有一种奇怪的味道。文冠果,又名"文官果"。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载"文官果肉旋如螺,实初成甘香,久则微苦。
昔唐德宗(公元780年～805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。"
文冠果油好吃，不仅可以吃，它还是中国特有的一种食用油料树种，文冠果的种仁含油量高达66.39%，油黄色而透明，食用美味。
还可以
味道还是挺不错的，我自己也是非常喜欢，有些人可能不太了解，所以没有吃过，觉得味道不太好吃，但实际上，他真的有一股那种奇怪的味道，好在我能接受，但是有些人可能就接受不了，因为感觉到太快了，就不是很好吃，我自己觉得还好吧，能接受。