黄刺玫花可以泡水喝，而且市面上也有黄刺玫茶出售。黄刺玫花茶具有美容养颜的功效，一杯下去，一天的辛苦劳累都会一扫而光。不仅如此，黄刺玫花内含有大量芳香类化合物和环肽类物质，是个美容圣品，很多的化妆领域都会从黄刺玫花内提取物质，进行加工包装后贩卖。
黄刺玫的果实可以直接食用，还可以制成果酱用，用黄刺玫果实制成的果酱可以存放一年左右，方便大家随吃随取。
黄刺玫果实不但能吃，而且营养价值高，可直接食用。果实成熟通常是在七八月份的时候，成熟后果皮为红黄色，球形，看起来像是小的石榴。吃起来水分充足，口感酸甜，能止渴，也很可口。除了直接吃之外，还可采收将其做成果浆，这样保存的时间会更长久，口感也非常好。
荼蘼不是黄刺玫，荼靡又称为酴醾、佛见笑、重瓣空心泡、茶縻花等，是属于蔷薇科蔷悬钩子属的被子植物，原产于东南亚。它的株高在2-3米，叶子小，通常5-7枚，味道芳香，为白色。
养护不当造成的。
黄刺玫会开花，从种植到开花大约需要3-4年的时间。它的花期一般在4-6月份。花通常在叶腋间单生，一般为重瓣或半重瓣，颜色是黄色的，没有苞片，花直径在3-4厘米之间，萼筒表面无毛，萼片为披针形，花瓣宽倒卵形。日常养护中，充足的光照和适当施肥有助于植株开花。