送花生油在中国传统文化中象征着富贵、安康和美好的祝福。以下是送花生油的寓意：
1. 富贵致富：在中国的传统文化中，花生油被视为象征着财富和富足的食品。送花生油表示对受赠者富有和财运的祝福，希望他们能够在新的一年中事业有成、财源滚滚。
2. 安康平安：花生油也被认为具有辟邪的功效，传统上被用来驱散恶魔和消除邪气，以保护人们免受疾病和灾祸的侵扰。通过送花生油，寓意着对受赠者的健康和平安的祝福。
3. 美好团聚：花生油在中华传统文化中与家庭和团圆有着紧密的联系。送花生油可以象征着对家庭和亲人团聚的渴望和祝福，寓意着一个幸福团圆的新年。
过年送油代表祝对方发大财。
逢年过节送礼是中华民族的传统风俗,送油一是礼物比较实在,毕竟柴米油盐是每个家庭所必须的,这样的礼物比那些华而不实的东西更实用,二是送油也是送贵气,不是有一句话叫富的流油吗,所以过年送油也代表送别人富贵。
送一桶花生油，寓意“越过越有”。