种子萌发时消耗的有机物是总之中胚乳中的营养成分。朋友中的营养物质供能陪。所以就先长出了胚根，后胚芽。
种子萌发变成幼芽的过程中，有机物确实会增多。在种子萌发的过程中，首先会分解种子中的储存物质，释放出能量供植物生长所需。随着植物的生长，有机物的合成量会逐渐增加，以满足植物的生长和发育需要。
此外，种子萌发还会产生一些新的细胞和组织，这些细胞和组织也需要有机物来支持和维护。因此，种子萌发变成幼芽的过程中，有机物的合成和分解会相互作用，使得有机物的总量逐渐增多。
需要注意的是，不同种类的植物在种子萌发过程中有机物的变化情况可能会有所不同。有些植物在种子萌发时有机物会减少，而有些植物则会增加。因此，对于不同植物来说，种子萌发过程中有机物的变化情况需要根据具体情况进行评估。
1.萌发条件
(1)外部因素:适宜的温度、水分和充足的氧气等。
(2)内部因素:具有活性的胚。.2.物质变化
(1)水分的变化:种子吸水使自由水增多，代谢增强。
(2)有机物种类的变化
①种子成熟过程中:可溶性糖→淀.粉;非蛋白质-→蛋白质;糖类-→脂肪等。(小分子有机物合成大分子有机物，以便于储存)
②种子萌发过程中:淀粉→葡萄糖;蛋白质→氨基酸;脂肪→脂肪酸十甘油。
(3)激素的变化:种子形成时，脱落酸增加,赤霉素、生长素逐渐减少;种子萌发时，脱落酸下降，赤霉素、生长素逐渐增加。
3.种子萌发耗氧量
油料作物种子含脂肪多，脂肪含氢相对多，有氧呼吸脱下来的[H]消耗O,多，所以同样质量的油料作物种子和非油料作物种子相比，前者耗氧量多。